beternak bebek

Usaha peternakan itik di Indonesia telah lama dikenal masyarakat. Agar usaha ini dapat memberikan keuntungan yang optimal bagi pemiliknya

maka perlu diperhatikan bebrapa hal yang menyangkut Manajemen pemeliharaan ternak itik, antara lain :

1. Seleksi Bibit
Bibit itik di Indonesia dibagi dalam dua kelomok yaitu :

a. Itik Lokal

1. Itik Tegal (Tegal).
Ciri-ciri : warna bulu putih polos sampai coklat hitam, warna paruh dan kaki kuning atau hitam.

2. Itik Mojosari (Mojosari Jawa Timur).
Ciri-ciri : warna bulu coklat muda sampai coklat tua, warna paruh hitam dan kaki berwarna hitam.

3. Itik Alabio (Amuntai Kalimantan Selatan).
Ciri-ciri : badan lebih besar dibandingkan dengan itik Tegal.

4. Itik Asahan dikembangkan di Tanjung Balai, Sumatera Utara.

b. Itik Persilangan

2. Pakan

a. Jenis Pakan : jagung, dedak padi, bungkil kedelai, bungkil kelapa dll.

b. Pemberian Pakan :
- Umur 1 - 2 minggu 60 gr/ekor/hari.
- Umur 3 - 4 minggu 80 gr/ekor/hari.
- Umur 5 - 9 minggu 100 gr/ekor/hari.
- Umur 10 minggu 150-180gr/ekor/hari.

3. Perkandangan

a. Lokasi Kandang
- Jauh dari keramaian.
- Ada atau dekat dengan sumber air.
- Tidak terlalu dekat dengan rumah.
- Mudah dalam pengawasan.

b. Bahan kandang bisa terbuat dari kerangka
kayu atau bambu, atap genteng dan
lantainya pasir atau kapur.

c. Daya tampung untuk 100 ekor itik :
- Umur 1 hari - 2 minggu 1 -2 m.
- Umur 1 - 2 minggu 2 - 4 m.
- Umur 2 - 4 minggu 4 - 6 m.
- Umur 4 - 6 minggu 6 - 8 m.
- Umur 6 - 8 minggu 8 - 10 m.
Itik dara sampai umur 6 bulan 5 - 10 ekor/m.

4. Tatalaksana Pemeliharaan
a. Secara ekstensif yaitu pemeliharaan yang berpindah-pindah.
b. Secara intensif yaitu secara terusmenerus dikandangkan seperti ayam ras.
c. Secara semi intensif yaitu dipelihara di kandang yanga ada halaman berpagar. Perbandungan jantan dan betina (sex ratio) adalah 1 : 10 dan dipilih ternak itik yang berproduksi tinggi.

5. Kesehatan

a. Penyakit Berak Kapur.
Penyebab : Bakteri Salmonella Pullorum.
Tanda-tanda : Berak putih, lengket seperti pasta.
Pencegahan: Kebersihan kandang, makanan,minuman, vaksinasi, dan itik yang sakit dipisahkan.

b. Penyakit Cacing.
Penyebab : Berbagai jenis cacing.
Tanda-tanda :Nafsu makan kurang, kadang-kadang mencret, bulu kusam, kurus, dan produksi telur menurun.
Pencegahan :Kandang harus bersih, kering tidak lembab, makanan dan minuman harus bersih dan sanitasi kandang.

c. Lumpuh.
Penyebab : Kekurangan vitamin B.
Tanda-tanda :Kaki bengkak dibagian persendian, jalan pincang dan lumpuh, kelihatan ngantuk, kadang-kadang keluar
air mata berlebihan.
Pencegahan : Pemberian sayuran / hijauan dalam bentuk segar setiap hari.

6. Pasca Panen
a.Telur itik dapat diolah menjadi telur asin,telur pindang, dll.
b.Bebek dapat diolah menjadi bebek panggang dll
c. Bulu dapat diolah menjadi kerajinan tangan
d. Tinja/kotoran itik dapat menjadi pupuk.

14 comments:

  1. Bagi yang di yogyakarta, bagi yang ingin cari DOD itik bisa klik:
    http://itikdanbebek.blogspot.com/
    http://unggasfarm.wordpress.com/category/informasi-harga-dod/

    ReplyDelete
  2. terima kasih infonya pak..mudah2an kawan2 peternak dapat lebih mudah cari DOD bebek.
    salam sukses peternak indonesia

    ReplyDelete
  3. Salam kenal, saya Chris di Bali. Mohon info dan bantuan jika ada rekan2 yang bisa menyediakan dan mengirimkan bebek lokal afkir dalam bentuk karkas. Berat bersih 1kg ke atas (gemuk): kepala+kaki ikut ditimbang, sedangkan jeroan (hati, ampela & usus bersih) tidak ditimbang tetapi diberikan terpisah. JIka ada, mohon menghubungi hbi_ud@yahoo.com. Terima kasih.

    ReplyDelete
  4. salam..
    saat ini saya menjual CD cara beternak bebek yang benar. hanya dengan harga 50 ribu/CD (blm ongkos kirim). jika ada yang berminat silahkan hub. saya di 081911857815 atau email rozi679@gmail.com.

    terima kasih

    ReplyDelete
  5. aku juga rencana mau pelihara bebek. sebentar lagi setelah pulang kampung

    ReplyDelete
  6. mantab gan info nya
    di belakang rumah juga di isi bebek buat sampingan
    tapi belakangan ini bebek nya mudah pincang dan mati
    itu kenapa ya gan? . . .

    ReplyDelete
  7. bebekpotongmurah

    mantab gan info nya
    di belakang rumah juga di isi bebek buat sampingan
    tapi belakangan ini bebek nya mudah pincang dan mati
    itu kenapa ya gan? . . .


    penyebab bebek pincang bisa macam2 salah satunya adalah faktor kebersihan kandang, kekurangan vit E dan banyak lagi
    sebaiknya diperiksakan ke mantri hewan atau penyuluh terdekat . bisa jadi ternak kawan yg lain kena penyakit serupa. biar semua ikut terselesaikan...suksess !!

    ReplyDelete
  8. sama-sama bu...
    sukses peternak Indonesia !!!

    ReplyDelete
  9. pak kalo mw berternak bebek potong tu yang baek dari bibit bebek umur berapa hari ya?
    terimakasih

    ReplyDelete
  10. pak....kalau mau memelihara bbk ptlr,berapa ukuran mknx dalam satu ekordan berapa ukuran kandangx?terimakasih

    ReplyDelete
  11. memilih anakan bebek potong sbenarnya tergantung kepada kepiawaian masing2 peternak. bagi pemula sebaiknya memilih anakan yg sudah agak besar sehingga mengurangi resiko mati, tentu saja harganya jadi lebih mahal.
    tetapi bagi yg terbiasa memelihara dari DOD sebaiknya tetap memilih DOD karena biayanya akan semakin murah. semua tergantung kemampuan anda dalam memelihara dan pengalaman beternak bebek

    ReplyDelete
  12. untuk pakan sangat relatif tergantung jenis atau komposisi...umumnya antara 25 kg s/d max 30 kg untuk 100 ekor/hari. tinggal dihitung saja.
    ukuran kandang tergantung umur dan ukuran itik.terlalu padat tidaklah baik, berbeda dengan pedaging agak rapat tidak mengapa...selamat mencoba !!

    ReplyDelete